Risotto au sainte-maure de Touraine
Une recette originale de risotto
Une recette originale de risotto
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette à base de Cidre, et une recette salée une fois n'est pas coutume , un risotto gourmand ou le cidre remplace le traditionnel…
Un risotto coloré au vin rouge, tomates crues, cuites et confites.
Après le plaisir de la cueillette en forêt, celui de cuisiner les cèpes et dans un risotto c'est divin ! Et on l'apprécie d'autant plus que la saison est courte.
Cette recette originale est très simple à réaliser, avec du riz, du fromage de brebis,...Economique, simple à réaliser et délicieuse, elle est délicieuse en plat principal…
Une belle recette de risotto par Agneau Presto
Ce risotto est à la fois un plat de fêtes et accessible. Il est facile à réaliser et riche en saveurs.
Recette tiré du livre La cuisine aux huiles essentielles d'Aymeric Pataud
La sauge rehausse la saveur du potiron et la chips de coppa apporte un croustillant agréable...
Tendre risotto au chou-fleur, cresson, gruyère, lardons...