Risotto vert maison
Un risotto classique et printanier.
Vous regardez : Risotto aux cèpes
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Risotto à la crème de pâtisson, oignons rouges et courgettes
Le goût du pâtisson est très délicat, il se rapproche plus à celui d'une courgette qu'à celui d'une courge et j'ai alors pensé qu'il aurait pu se marier bien avec des…
Mille feuilles de risotto au speck et tomates confites, crème de ciboulette
C'est une petite entrée chaude très goûteuse.
Risotto Milanais
Un classique des risottos...Merci aux étudiants d'Adelyhs pour cette belle recette !
Risotto au houblon sauvage et provolone doux
la douceur du provolone se marie avec le gôut un peu 'sauvage' du houblon qui est entre l'épinard et l'asperge.Une vraie découverte!
Risotto au pesto de roquette
Un risotto très fin.
Risotto aux crevettes et ananas
C'est un mélange très subtil du sucré (ananas) et salé (crevettes, parmesan).
Risotto vert aux bâtonnets Coraya Suprêmes
Une recette originale et pleine de saveurs.
Risotto façon poulet à l'estragon
Ce risotto est un dérivé d'une recette de poulet à l'estragon que ma mère a toujours su préparer. Un régal pour les yeux et les papilles...
Langoustines royales rôties à la poutargue et Risotto au safran et coques sautées au curry
Une recette de Gilles Poyac extraite des Meilleures Recettes des Meilleurs Ouvriers de France par les Editions GLD.
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