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Risotto au parmesan

C'est un plat italien à base de riz rond qui cuit dans un bouillon. Pour avoir un risotto bien crémeux, ajoutez de la crème fraiche et du parmesan en fin de cuisson.


Risotto aux morilles et parmesan

Risotto aux morilles et parmesan

Un risotto crémeux, parfumé aux morilles et aux copeaux de parmesan.

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30 avis
Risotto jambon et lard

Risotto jambon et lard

Une recette pour 4 personnes

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4 avis
Risotto aux cèpes et copeaux de parmesan

Risotto aux cèpes et copeaux de parmesan

J'ai trouvé de magnifiques cèpes sur le marché. N'ayant aucune connaissance en matière de champignons à part les coprins chevelus et les mousserons, je préfère donc les…

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7 avis
Risotto au jambon cru

Risotto au jambon cru

Idéale pour un soir et pour finir du jambon entamé !

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23 avis
Risotto artichauts poivrade et petits pois

Risotto artichauts poivrade et petits pois

Le risotto est le seul plat où l"on a cette sensation incroyable d'une bouchée aussi fondante que subtilement croquante. Le secret réside dans le…

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2 avis
Risotto aux champignons et foie gras poêlé

Risotto aux champignons et foie gras poêlé

Une recette sublime basée sur celle de Julie Andrieu mais revisitée à ma méthonde. C'est tout aussi délicieux et un peu plus abordable pour le budget !

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20 avis
Duo de pintade et écrevisses, riz crémeux au parmesan

Duo de pintade et écrevisses, riz crémeux au parmesan

Vendredi : C'est juste toi et moi autour d'un duo de pintade et écrevisses, riz crémeux au parmesan.Recette réalisée par le Chef Julien Duboué à l`occasion du Salon du…

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8 avis
Risotto estival à la tomate

Risotto estival à la tomate

Une recette simple et délicieuse pour épater vos amis :)

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