C'est un plat italien à base de riz rond qui cuit dans un bouillon. Pour avoir un risotto bien crémeux, ajoutez de la crème fraiche et du parmesan en fin de cuisson.
Risotto butternut
C'est une base de risotto classique cuit au fond blanc dans lequel on ajoutera des dès de courge butternut juste snacké, le risotto sera lié au dernier moment au lait…
Risotto au vin rouge
Cette recette vient du Restaurant Italien de Londres le River Café. Une recette très simple mais qui nécessite des ingrédients de bonne qualité, les étapes doivent être…
Risotto de potimarron et noisettes
Un régal !
Risotto maison facile
Risotto facile en 3 étapes !
Risotto espagnol
Risotto au chorizo espagnol doux.
Risotto au vin rouge maison
Un risotto simple, à base de safran au saveurs intense !
Risotto estival
Un risotto délicieux.
Risotto aux 2 choux
Une recette qui fera manger du chou fleur et du chou romanesco aux plus récalcitrants !
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