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Risotto aux asperges
Risotto aux asperges vertes

Risotto aux asperges vertes

La période des asperges étant arrivée à son apogée, il m'était indispensable de les cuisiner sous diverses formes même si ma version favorite est de les déguster cuites…

Bello risotto aux asperges

Bello risotto aux asperges

Le Risotto, c'est chic, c'est fastoche et c'est délicieux. Trois bonnes raisons de le décliner vertement.

Risotto 'primeur'

Risotto 'primeur'

Un délicieux risotto réalisé avec des légumes nouveaux : asperges, petits pois et navets confits.

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