C'est exactement le type de recettes qui, avec quelques variations, s'adapte à toutes les circonstances et à toutes les occasions. Dans sa version simple et rapide, quelques crevettes, un oignon ou une échalote, un peu de riz délicatement blondi, et voici de quoi ravir votre petite famille. Et si vous souhaitez régaler une tablée d'amis, à vous de libérer votre imagination et d'y associer des asperges, de l'ananas, et pourquoi pas des champignons et du potiron ?
Jambalaya risotto
C'est little Italy en Louisiane, du fondant et du piquant à la fois.
Risotto au safran et scampis
Un risotto vraiment parfumé.
Risotto aux asperges, courgettes douces et crevettes roses arômatisé au sumac
Un délicieux risotto à l'arôme subtil de sumac et citron.
Mille feuilles de thon en risotto de soja aux crevettes, sauce passion, curcuma
Découvrez le blog de Senga : "Cette recette est tirée de mon livre-découverte de l'année déjà présenté "Les couleurs du goût", la cuisine de William Ledeuil !"
Risotto aux petits pois et au crevettes
Comme la paella sauf que c'est meilleur.
Risotto aux crevettes poêlées facile à préparer
Rapide et facile
Crevettes légérement épicées, risotto créeux au mascarpone et curcuma
Un plat frais et léger mais riche en saveurs épicées et en onctuosité.
Risotto aux fraises et crevettes roses
Un mélange sucré salé étonnant et délicieux.
Risotto acidulé, crevettes croustillantes et crème d"étrilles
Une recette proposée par Elle & Vire
risotto aux poireaux et coteaux du Layon et ses crevettes curry-coco
c'est un plat chaud "terre-mer", le risotto avec des produits issus de la terre et des vignes puis des crevettes et leurs connotations créoles.
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