C'est exactement le type de recettes qui, avec quelques variations, s'adapte à toutes les circonstances et à toutes les occasions. Dans sa version simple et rapide, quelques crevettes, un oignon ou une échalote, un peu de riz délicatement blondi, et voici de quoi ravir votre petite famille. Et si vous souhaitez régaler une tablée d'amis, à vous de libérer votre imagination et d'y associer des asperges, de l'ananas, et pourquoi pas des champignons et du potiron ?
Risotto asiatique aux gambas
Un risotto savoureux et bien crémeux aux gambas.
Risotto aux crevettes et tomate
Un risotto marin et tout rouge!
Risotto au curry, coco et crevettes grise
Un risotto délicatement épicé et sa nage de crevettes grises.
Risotto aux crevettes et aux fèves
Une recette de risotto printanier avec de bonnes fèves de saison et frais grâce aux jolies crevettes
Risotto aux crevettes grises, bouillon maison, feuilles de nori
Ce risotto est une pure merveille, sûrement un des meilleurs risotto que j'ai mangé... A tester d'urgence.
Risotto aux crevettes grises, bouillon maison
Ce risotto est une pure merveille, sûrement un des meilleurs risotto que j'ai mangé... A tester d'urgence.
Risotto de la Côte d'Opale
Si la technique reste classique, ce sont les ingrédients choisis qui vont donner au plat tout son caractère.
Risotto asperges et crevettes
Un bon risotto al dente et crémeux avec des asperges vertes et des crevettes fraîches. Mamma mia!
Risotto marin
Voici un délicieux risotto que j'ai réalisé pour la fête des mères, du riz avec de délicieux fruits de mer, tout ce que j'aime ! Un vrai délice que tous ont apprécié…
Risotto terre mer
Un mélange typique méditerraneen.
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