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Riz au poisson
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Fruits de mer parfumés sur son lit de riz

Fruits de mer parfumés sur son lit de riz

Recette de fruits de mer très parfumée d'une sauce à base de fumet de poisson et bien épicée que l'on sert accompagné d'un riz.

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Sole et riz surprise aux légumes

Sole et riz surprise aux légumes

Moelleux et surprenant aux notes epicées de curry et au caramel.

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Paupiettes de bar au saumon fumé au citron

Paupiettes de bar au saumon fumé au citron

Voici une autre version de déguster du poisson, en façon paupiette et pour la touche gourmandise du saumon fumé.

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Maquereau en risotto

Maquereau en risotto

Un risotto aux algues moulé entre 2 filets de maquereaux.

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Piquillos farcis au cabillaud et aux  gambas

Piquillos farcis au cabillaud et aux gambas

Un plat terre mer qui enchante nos papilles avec le parfum subtil du piquillos et le moelleux du cabillaud avec du riz. Que du bonheur.

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Rouleaux de printemps au crabe et au saumon

Rouleaux de printemps au crabe et au saumon

Aujourd'hui, je vous propose une recette délicieusement fraîche et légère. C'est la première fois que j'en fait et que j'en mange je pensais ne pas aimer, et bien, j'avais…

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Makis version tradition française

Makis version tradition française

Un maki qui pourrait bien convertir les plus rétissants.

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Riz au poisson (Thaï)

Riz au poisson (Thaï)

Une recette proposée par Vivien Paille.

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