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Riz basmati

Il s'agit d'un riz très parfumé aux grains longs. N'oubliez pas de le rincer avant de le faire cuire. N'hésitez pas à la faire cuire avec des épices, comme dans cette vidéo.


Pomelos de la mer

Pomelos de la mer

Aujourd'hui, honneur au pamplemousse. Un fruit que nous mangeons simplement avec du sucre. Eh bien changeons, faisons en une salade. Le pamplemousse est riche en vitamine…

Laab d'agneau

Laab d'agneau

De savoureuses bouchées d'agneau parfumées au riz grillé et à la menthe.

Byriani aux légumes

Byriani aux légumes

Préparez cette recette même s’il vous manque certaines épices. N’hésitez pas à remplacer le clou de girofle par une feuille…

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Riz sauté aux crevettes

Riz sauté aux crevettes

Voilà la recette parfaite pour ne pas gaspiller un reste de riz. Le riz sauté se prépare avec du riz froid, c’est très important pour…

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