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Riz gluant

Le riz gluant ou collant est une variété de riz cultivé en Asie. On peut aussi bien l'utiliser en sucré ou en salé. On commence par le laver et pour la version salée on le cuisine nature. Pour les desserts on le préféré en gâteau avec des mangues ou des bananes.


Hérissons de porc ou Boulettes de perles

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De jolies boulettes de porc au nappage original et délicieux, sympas à présenter lors d'un dîner à la maison et surtout très…

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Koba Ravina

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Ces petites douceurs à base de bananes, de cacahuètes, de vanille et farine de riz nous viennent de Madagascar. Les malgaches en mangent chaque jour, c'est vraiment bon…

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Khao Tom - riz cuit traditionnel

Khao Tom - riz cuit traditionnel

Une recette typique du nouvel an vietnamien.Comme la réalisation est assez longue vous pouvez congeler les paquets obtenus et ainsi les manger pendant plusieurs mois...

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Riz Gluant

Riz Gluant

Faire tremper du riz dans de l'eau pendant 4 heures puis le fair cuir a la vapeur pendant 30 min

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Khao Tom - riz cuit

Khao Tom - riz cuit

Une recette typique du nouvel an vietnamien.Vous pouvez en préparer beaucoup car ce plat se congèle très bien !

Ça fait le buzz !