Tapenade
Le mot tapenade vient du provençal "Tapenos' qui signifie câpre.
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en avril ?
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Salade niçoise de la garrigue
Préparation pour 4 personnes
Brioche des rois comme en Provence
La brioche des rois du midi !Cette recette a obtenu un prix au Concours Desserts de fête.
Tomates provençales
Du soleil dans l'assiette
La vraie soupe au pistou
La soupe au pistou est à déguster froide ou chaude avec toute la senteur du basilic.Saupoudrer de parmesan.
La soupe au pistou
La soupe au pistou c'est un classique de la cuisine provençale. C'est du soleil dans l'assiette que l'on la mange souvent l'été à cause des légumes frais que l'on trouve…
Tian de légumes recette du sud
Une recette qui sent bon le sud
Calissons comme à Aix
De délicieuses gourmandises à déguster à toute heure de la journée.
Petits farcis niçois
Les petits farcis trouvent leur origine dans l'arrière-pays niçois. C'est un plat qui accomode les restes. A adapter selon les saisons et la qualité des légumes....Une…
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