Tartines au potimarron rôti et roquefort
Des tartines savoureuses, originales et gourmandes avec des cubes de potimarron rôtis au miel et le tout agrémenté de roquefort et de noix concassées.
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Cake aux Noix du Périgord AOP, roquefort et poires
Un cake savoureux, idéal pour un apéritif dînatoire ou servi comme plat, avec une belle salade en accompagnement.
Saint-Jacques en carpaccio et crème de roquefort Papillon, asperges vertes et noisettes
Une entrée très printanière, alliance des saveurs de la terre et de la mer, idéale pour un repas de Pâques.
Madeleines burgers au Roquefort
Blogueuse 100 % fromagère et passionnée par tous les fromages, j'avais envie de rendre hommage de manière ludique au Roquefort : ces petites madeleines burgers font ressortir…
Tarte aux poires, ganache chocolat blanc et roquefort Papillon, caramel au beurre salé
Un dessert qui surprendra vos convives, le roquefort apportant une touche salée qui rehausse les notes sucrées de la poire et du caramel.
Soleil d'Or au Roquefort
Galette de pommes de terre et courgettes aux oignons et Roquefort.
Bouchée à la reine au roquefort et à la poire au vin
Le roquefort s'associe très bien avec la poire cuite au vin rouge . Pour l'apéritif ou l'entrée cette bouchée a la reine sera parfaite pour satisfaire vos convives.
Muffins fromagers : comté et roquefort
Un délicieuse version salée et fromagère !
Gnocchis aux Marrons, pleurotes et bouillon crémé au roquefort
Ces gnocchis aux marrons sont très simples à réaliser ! Il suffit d"écraser les marrons cuits (qui remplacent la pomme de terre de la recette traditionnelle) puis les…
Roquefort Papillon poires croustillant de seigle sorbet au vin jaune
Fromage ou dessert ? Impossible de choisir . . . les deux !! Tout se prépare à l'avance et se garde au frais, dressage juste avant de servir, super pratique pour passer…
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