Croustillant spéculoos à la crème de roquefort Papillon et dés de poires au miel
Un mélange frais, sucré salé, croustillant et fondant.
Vous regardez : Salade tiède de poireaux, roquefort et oeuf poché
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Feuille de veau au roquefort
Lamelles de veau sauce Roquefort.
Tagliatelles fraîches maison, coquillages et crème de Roquefort
Une recette mariant pâtes fraîches maison, coques, moules, encornets et crème de Roquefort...un régal auquel je ne m'attendais peut-être…
Vol au vent d'escargots au Roquefort Papillon
Dans un vol au vent maison, une garniture crémeuse à base de roquefort et de crème et d'escargots sautés à l'ail et aux échalotes.
Sucettes de petits pois et Roquefort papillon
On joue sur les hauteurs dans nos apéros en proposant des sucettes, légèrement régressives, elles plaisent aux petits comme aux grands....
Un papillon sur la tarte
Une pâte crousti-fondante, une garniture dans laquelle le moelleux du Roquefort se marie au croquant des noix, un parfum exquis qui embaume la cuisine et qui a attiré…
Mousse de roquefort dans son ecrin de noix
Une mousse de roquefort à servir dans un écrin de noix comestible.
Panna cotta au Roquefort et brocolis sur sablé aux fruits secs, chips de chorizo
Sucré/salé, croquant/fondant, telle est ma recette autour du Roquefort Papillon.
Financiers au Roquefort Papillon
Une recette printanière pour déguster du Roquefort Papillon en entrée ou juste avant le dessert avec une petite salade de saison.
Fouetté et glacé de roquefort papillon surpiqué de balsamique sucré
Ravira le palais des amateurs de sucré-salé, bavarois.