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Roquefort
Salade bleu blanc rouge

Salade bleu blanc rouge

Petits dés de roquefort papillon (bleu blanc) et de betterave (rouge) agrémentée d'un coulis de vinaigre balsamique

Le roquefort des romains

Le roquefort des romains

Surprenant duo gustatif très moderne et tellement délicat, à servir à l'apéritif tel que ou en entrée sur un lit de salade type mesclun ou roquette