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Roquette

La roquette est une plante aux saveurs assez prononcées. Les feuilles sont légèrement piquantes alors que les jeunes pousses ont un goût de noisette. Elle parsème souvent une pizza, des bruschettas ou des tartes.


Makis inversés poulet aux 3 gingembres (Saka)

Makis inversés poulet aux 3 gingembres (Saka)

Rouleaux fins d'émincés de poulet aux 3 gingembres accompagnés de sa sauce au gingembre.

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Bruschetta  à ma façon

Bruschetta à ma façon

Salade croquante de roquette, thon marinée et légumes croquant sur une tarte tomate/mozzarella tiède.

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