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Roquette

La roquette est une plante aux saveurs assez prononcées. Les feuilles sont légèrement piquantes alors que les jeunes pousses ont un goût de noisette. Elle parsème souvent une pizza, des bruschettas ou des tartes.


Sandwich wrap

Sandwich wrap

Tartiner de pesto deux tortillas, y déposer une tranche de jambon cru puis de fines tranches de Pur Brebis des Pyrénnées, y déposer quelques feuilles de roquette, enrouler…

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