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Röstis

Appelée aussi velouté, il s'agit en fait d'un bouillon de viande (poule ou veau, le plus souvent...) lié à l'aide d'un roux (beurre et farine).


Rösti pommes de terre et poireaux

Rösti pommes de terre et poireaux

Nous sommes fans des Röstis de pommes de terre. Avec du poireau, c'est encore meilleur car ils donnent du peps à la recette.  

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Galettes de chou-fleur (rösti)

Galettes de chou-fleur (rösti)

Des galettes de chou-fleur façon rösti, légères et savoureuses. Elles sont excellentes servies comme plat, accompagnées d'une salade…

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Rostis de pomme de terre

Rostis de pomme de terre

Une recette simple et qui plaiera à tout le monde.

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Rösti au fromage Appenzeller®

Rösti au fromage Appenzeller®

Recette ludique et délicieuse, pour lutter contre le "blues" de la rentrée !

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Rostïs fanes

Rostïs fanes

Rostïs de pommes de terre et fanes de carottes. Parfait le soir avec une tranche de jambon, et en plus les enfants aiment !

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Rostis Comté & Moutarde

Rostis Comté & Moutarde

Une autre façon de déguster des pommes de terre.Une recette proposée par Nathalie du blog 'Cuisiner tout simplement'.

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Quenelles Panées et Rösti

Quenelles Panées et Rösti

Un plateau télé pour les soirées d'hiver, simple et bon.

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Rösti

Rösti

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