Roti de porc fermier aux marrons glacés et 5 parfums

Un plat qui permet d'associer le sucré au salé dans une parfaite harmonie. L'épice cinq-parfums, appelée aussi cinq-épices est un mélange tout prêt et vendu dans les…

Verrine de rognons de coq et rôti de veau au madère, crackers feuilleté

Une jolie verrine savoureuse et délicate réservée aux fins gourmets !

Rouget rôti aux frites de fenouil

Figue rôtie au sucre Muscovado et fruits secs façon mendiants, sablé breton à la vanille, crème de mascarpone à l'orange et jus réduit

Si vous aimez les figues fraiches, alors je vous conseille de réaliser ce dessert ultra gourmand et savoureux au plus vite ...

Figue rôtie à la vanille Bourbon, sur un pain perdu de cake aux fruits secs et épices

Un joli dessert automnal très gourmand et très rapide à réaliser.

Pilons rôtis aux légumes confits

Les pilons se sont des morceaux qui cuisent plus vite que les cuisses ! On peut les accommode de plusieurs façons possible : papillotes, en sauce ou juste saupoudrés…

Saint-Jacques rôties et jeunes poireaux

Recette très rapide et excellente.

Mini-rôti d'agneau au pesto

Super rapide à faire et délicieux: le pesto se marie divinement avec la viande d'agneau !