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Rôti de boeuf au foie gras

Avec le rôti de bÅ?uf, le foie gras se marie parfaitement bien. Vous pouvez soit en faire une sauce qui viendra napper votre morceau de viande ou bien l'utiliser comme une farce. Dans tous les cas, veillez à bien cuire votre rôti pour que la viande reste tendre.


Rôti de bœuf grillé au gros sel

Rôti de bœuf grillé au gros sel

Un rôti succulent, moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur.Idéal pour les barbecues entre amis.

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Rôti de viande hachée farci

Rôti de viande hachée farci

Ma belle mère le faisait aux oeufs durs. Moi, j'ai essayé au riz et c'était super bon !

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Rôti de porc Europe Centrale

Rôti de porc Europe Centrale

Recette gourmande, chaleureuse et conviviale d'un rôti de porc parfumé et de sa sauce onctueuse.

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Foie de veau rôti

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Filet de biche à la ficelle, figues rôties

Filet de biche à la ficelle, figues rôties

Filet de biche poché dans un bouillon de légumes corsé, servi en assiette creuse avec les légumes en batonnets, du bouillon réduit et une figue juste rôtie au beurre…

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