Chevreuil rôti sauce grand veneur
Plat idéal pour les fêtes de fin d'année, original le chevreuil accompagné de purée de céleri et marrons.
Gibier de choix, le chevreuil est une viande idéale pour des rôtis juteux et tendres. A accompagner d'une sauce Grand Veneur ou aux champignons et à servir avec une purée de légumes oubliés.
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Cuissot de chevreuil rôti à la purée de marrons
Gigot de chevreuil, lard, marinade, sauce poivrade, purée de marrons
Rôti de chevreuil farci aux morilles
Délicieux, à déguster pendant les fêtes.
Rôti de chevreuil
Un rôti de chevreuil accompagné de délicieux champignons.
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