Rôti de porc aux salsifis en cocotte
Un rôti de porc bien moelleux (dû à sa cuisson à la cocotte!) ... une sauce crème moutarde qui relève bien le porc... accompagné de champignons de Paris et de Salsifis...ce…
Rôti de porc à la plancha et légumes du soleil
Un peu de soleil dans l'assiette
Rôti de porc au poivron et au bleu
Un rôti très savoureux et un moelleux incomparable pour cette recette originale. Une valeur sûre, mes invités repartent souvent avec la recette. C'est aussi la préférée…
Rôti de porc à la Moutarde provençale
Une recette on ne peut plus simple, qui permet de préserver le moelleux du rôti et le goût de cette moutarde est sublime !
Rôti de porc provencal
Plat de résistance Français pour un jour de Fête où le jour où l'on veut changer un peu...
Rôti de porc en papillote
Un rôti de porc qui ne demande que très peu de préparation et diététique puisque cuit en papillote sans ajout de matière grasse…
Rôti de porc en portefeuille
Le rôti de porc en portefeuille est une variante du rôti Orloff.
Rôti de porc à la provençale
Frire des oignons dans de l'huile d'olive avec un peu de beurre, remuer et ajouter aussitôt le rôti de porc aillé, couvrir et laisser roussir de chaque coté en mouillant…
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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