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Rôti de porc au miel

Le porc étant une viande naturellement fondante, l'associer au miel la rend encore plus gourmande et moelleuse. Un bon rôti de porc au miel apportera une touche sucrée-salée à n'importe quel repas classique ! Si l'on souhaite une saveur sucrée légère, on peut associer au miel des échalotes, de la sauce soja ou de la moutarde. Pour une version encore plus sucrée, on peut ajouter de l'ananas, des mirabelles, des pommes ou de la bière.