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Rôti en cocotte
Rôti de porc au lait à la cocotte

Rôti de porc au lait à la cocotte

Rôti de porc cuit en cocotte au lait avec ses pommes de terre

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Rôti de veau en cocotte façon grand-mère

Rôti de veau en cocotte façon grand-mère

Bon rôti de veau fait comme autrefois avec des petits oignons et des lardons caramélisés.

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Rôti de porc aux salsifis en cocotte

Rôti de porc aux salsifis en cocotte

Un rôti de porc bien moelleux (dû à sa cuisson à la cocotte!) ... une sauce crème moutarde qui relève bien le porc... accompagné de champignons de Paris et de Salsifis...ce…

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Rôti de porc en cocotte

Rôti de porc en cocotte

Un rôti fondant à souhait avec une cuisson lente en bouillon.

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