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Rouleau impérial
Vous regardez : Rouleaux d'aubergine, tomates confites et chèvre frais au miel Video 1 sur 15
Cigares à l'orientale

Cigares à l'orientale

Laissez-vous emporter au cœur de l'orient, des cigares bien dorés fourrés à la crème et plongés dans du sirop parfumé à l'eau de rose. Une pâtisserie orientale croustillante…

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Cigares crousti / crémeux carottoranges sorbet coco

Cigares crousti / crémeux carottoranges sorbet coco

Cigares en tuiles dentelles à l'orange, garnis d'un crémeux carottes/chocolat blanc, sur une rapée de carottes marinées à la cassonade et jus d' oranges, le tout surmonter…

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Nems au boeuf

Nems au boeuf

Les nems, ce met qui nous vient du Vietnam. A l'origine, ce plat était servi à la cour impériale parce qu'il est assez complexe à réaliser.…

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