Rouleau de printemps sauce aigre douce
Ils se servent avec la même sauce que les nems, mais rien à voir avec ces derniers ! A base de feuilles de riz, de crudités et de crevettes, les rouleaux…
Ils se servent avec la même sauce que les nems, mais rien à voir avec ces derniers ! A base de feuilles de riz, de crudités et de crevettes, les rouleaux…
Légère et rafraichissante
Comme son nom l'indique, des rouleaux de printemps pour un repas tout en fraicheur...
Une entrée tout en fraicheur.
Un rouleau de printemps vietnamien !
Ou comment exporter nos saveurs du Sud-Ouest en Asie
Recette des bahamas
Un peu de méditerranée dans les rouleaux!
Rouleau à partir de feuilles de riz ayant farce mangue fraîche, carotte, ciboulette, boudin blanc, coriandre frais, quelques feuilles de roquette.
Les courgettes crues, c'est délicieux. Il faut les choisir bien fermes et surtout qu'elles ne soient pas creuses car sinon elles seront amères et pleines de graines.
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