Coquilles Saint-Jacques à la sauce Mornay
Une entrée chaude délicieuse
Vous regardez : Saint-Jacques aux endives à l'orange
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Noix de Saint-Jacques rôtie au lait de coco, écume de lard
Cette recette est issue du livre "En deux coups de cuillère" de Frédéric Berqué
Millefeuilles de Saint-Jacques et de kiwi
Une recette inspirée du livre de Fumiko Kono
Pâtes fraîches et noix de pétoncles sauce vanille
Une association douce et sucrée.
Noix de Saint-jacques et sa fondue de poireaux aux morilles
Ne sachant pas comment cuisiner mes noix de St-jacques, je me suis souvenu de mon velouté de poireaux aux morilles et je me suis dit que ce mariage était tellement bon…
Tagliatelles de noix de St Jacques au Champagne
Tagliatelles fraîches accompagnées de noix de St Jacques et de sa sauce au champagne.
Velouté de poisson et Coquilles Saint Jacques
Par madame LECORNU, femme de marin pêcheur à Port en Besson.
Salade aux coquilles st jacques et baies roses
une recette toute simple,rapide mais raffinée.
Coquillages sur lit de poireaux
Un plat facile à réaliser qui allie les saveurs de la mer et de la terre.
Gratin safrané aux poireaux et aux St-Jacques
Un gratin fondant et crémeux!En version miniature, une belle entrée pour les fêtes de fin d'année!
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