Crêpes aux fruits de mer
Des crêpes crémeuses, garnies de fruits de mer et champignons, un délice que j'ai servi en plat unique avec une salade verte.
Vous regardez : Coquilles Saint-Jacques sautées
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Noix de St-Jacques et purée de cerfeuil tubéreux
Une découverte pour moi que le cerfeuil tubéreux. J'ai décidé de préparer des noix de St-Jacques, c"est la pleine saison avec une purée de cerfeuil tubéreux. Je ne connaissais…
Chantilly de citron vert sur son carpaccio de saumon et de Saint Jacques
Une chantilly surprenante qui vient relever le goût du saumon frais et de la Saint Jacques crue...
Cassolette de Saint Jacques au cidre
Un délice pour les fins palais...
Coquilles Saint-Jacques au safran
Saint-Jacques au safran... Recette simple et délicieuse...
Saint-Jacques sur mousse de poireaux
Une recette toute facile et savoureuse, que j'ai trouvée sur le blog de 'La cuisine de Francis'.
Des paniers de fête à la Fourme d'Ambert
Une délicieuse recette.
Brochette de Saint-Jacques, carpaccio de poivron et gaspacho express
Une petite brochette de Saint-Jacques et sa déclinaison de poivron, en carpaccio pour toute sa saveur, et son gaspacho.
Risotto de poireaux et sa brochette de saint-jacques
Un risotto aux saveurs de la mer!
Cassolette de Saint Jacques et crevettes sauce safranée
Fabuleuse entrée raffinée
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