Noix de Saint-Jacques au curry

Produits de la mer aux saveurs orioental...

Tartelette de Saint-Jacques aux blancs de poireaux

Redécouvrez les plaisirs de la mer

Noix de Saint-Jacques au Glenmorangie

Petite salade d'entrée avec des noix de saint-jacques et une sauce relevée au whisky

Granny Smith en gelée au saumon et St Jacques

Terrine de granny Smith, Saumon fumé et Saint Jacques en gelée

Saint Jacques au curry doux d'Assouan

Une recette à faire au jugé !

Asperges au jambon et St Jacques

Avril est la saison pour changer de la sempiternelle asperge/mayonnaise

Saint-Jacques poêlées au pavot bleu, panais en deux façons, écume de lard fumé

Brochette de St Jacques sur salade de lentilles

Facile à réaliser et plein de saveurs pour ce mélange peu conventionnel !

Marinade de Saint-Jacques à l'huile de safran et croquants de céleri

Noix de Saint-Jacques marinées à l'huile de safran, servies en carpaccio accompagnées de cigares de céleri.