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Saint-Jacques aux poireaux

La délicatesse des Saint-Jacques et la douceur des poireaux, une association dont le résultat ne peut être qu'une réussite. Soyez prudents avec la cuisson de ce fruit de mer qui a une chair très délicate. Trop cuites, elles seront sèches et élastiques.


Matelote de St Jacques et gambas au thermomix

Matelote de St Jacques et gambas au thermomix

L'association des St-Jacques et gambas dans cette recette onctueuse réjouira le palais de vos convives.

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