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Porc caramélisé à la japonaise

Porc caramélisé à la japonaise

Délicieux plat d'accompagnement. Du lard nature cuit pendant des heures dans un bouillon typiquement japonais a base de sauce soja, saké et mirin. Il devient tendre et…

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Saumon Teriyaki classique

Saumon Teriyaki classique

Un saumon au soja comme on l'aime du côté du pays du soleil levant

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Subuta, porc aigre-doux version super facile

Subuta, porc aigre-doux version super facile

Version largement simplifiée, moins grasse mais toujours délicieuse du porc aigre doux. Des morceaux de filet de porc tendre, de bons légumes croquants et une sauce aigre…

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Yakitori

Yakitori

De délicieuses petites brochettes de poulet caramélisées, à grignoter avec les doigts!

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13 avis
Mabodofu - plat chinois

Mabodofu - plat chinois

Délicieux plat chinois (aussi extrêmement populaire au Japon) à base de tofu et de steak haché mariés par une sauce très piquante (tobandjan), parfumée (ail, gingembre)…

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Brochettes de poulet (Yakitori)

Brochettes de poulet (Yakitori)

Un bel exemple de la cuisine d'ailleurs!

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Patates et poulet à la chinoise

Patates et poulet à la chinoise

Plat de patates et de poulet qui a l'air tout simple mais qui est en fait surprenant ! La sauce chinoise légèrement aigre-doux, le sucré-salé, l'accent du gingembre...Une…

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