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Salade de céleri

Si vous gardez de mauvais souvenirs de la purée de céleri de la cantine, une bonne salade de céleri peut vous aider à surmonter ce traumatisme. Cru, le céleri a un goût moins prononcé que cuit. Il est plus rafraîchissant et plus croquant. Si on préfère, on peut le faire blanchir quelques instants dans l'eau bouillante. En rémoulade avec une bonne mayonnaise, c'est une entrée incontournable ! Qu'attendez-vous pour mettre la salade de céleri au menu ? 


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