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Salade de langoustines

La langoustine est un crustacé à la chair délicate, plus connue sous le nom de scampi. Une fois cuites, on peut les consommer en salades ou en plats.


Salade entre terre et mer

Salade entre terre et mer

C'est une salade composée de langoustine rôti au vinaigre de framboise, foie gras, avocat, champignon et tomate.

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