Salade de lentilles, maquereaux et œuf poché

Inspiré du célèbre petit salé aux lentilles, une version maquereau en salade, agrémentée d'un œuf poché, afin que le jaune apporte de l'onctuosité et lie l'ensemble du…

Filets de maquereaux en salade

Salade gourmande au maquereau et pomme de terre

Salade chaude et froide pour un repas d'été

Maquereau en salade

Filet de maquereaux en salade (très bon également avec du lieu noir)

Émietté de maquereaux en cœur d'artichaut

Une belle entrée fraiche, haute en couleur.

Poisson braisé

C'est une recette faite à base de poisson maquereau, qui s'accompagne avec des concombres coupés en tout petits morceaux qui sont marinés dans un jus de vinaigre, tomates,…