Hamburger de Princesse Amandine au Pâté Hénaff
Recette de Gilbert Guyon (L'Ambroisie à Quimper)
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Salade bretonne de Dolwen
Recette de Jean-Claude Spégagne (Le Bienvenue à Roudouallec)
Princesse Amandine aux saveurs Mentholées
Recette de Jason Bayes (Hôtel-Restaurant de la Pointe de Mousterlin à Fouesnant)
La salade poum-poum d'été
Recette de Philippe Cassegrain (Le Kermoor à Plogoff)
Salade de Juliette aux coquillages
Recette de Xavier Hamon (Le Comptoir à tapas à Quimper)
Salade fraîcheur de Princesse Amandine
Recette de Jean-Paul Brémond (La Forge d'Antan à Clohars-Fouesnant)
Salade de Princesse Amandine aux langoustines et mesclun de jeunes pousses
Recette de Thierry Doudard (la 7ème vague à Quimper)
Salade de pommes de terre à ma façon
J'ai longtemps hésité à vous donner cette recette car c'est vraiment une bête recette mais quand je vois à chaque fois, la vitesse à laquelle ce plat se vide lorsque…
Salade Sud Ouest de magrets de canard fumés à la moutarde à l'ancienne Amora
Toute la fraîcheur croquante de feuilles de roquette relevées d'une vinaigrette à la moutarde à l l 'ancienne AMORA, agrémentées de tranches de magrets fumés, de pommes…
Salade de pommes de terre au citron confit
Une salade rapide et simple et économique. De plus, il suffit d'ouvrir ses placards pour trouver ce dont on a besoin.Et bien entendu, en tant que fan du citron confit, j'adore…