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Salade frisée

La salade frisée est idéale pour réaliser des repas légers et ensoleillés. Cueillie généralement en automne et en hiver, cette plante offre un goût légèrement amer et un taux élevé de fibres et de vitamines A. Côté cuisine, la salade frisée se prépare à toutes les sauces. Nature, frisée aux avocats et aux crevettes ou encore salade de crudités : vous avez l’embarras du choix. Rien ne vous empêche non plus de vous en servir comme accompagnement de vos plats de viande ou même d'un hamburger.


Frisée aux lardons

Frisée aux lardons

La frisée aux lardons est un grand classique que nous revisitons ici en y ajoutant une touche gourmande qui apporte un vrai + au plat originel : une poudre à…

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Salade de crudités fraîcheur

Salade de crudités fraîcheur

Une salade facile et rapide à préparer pour un dîner complet et léger.

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Salade de mer à Flo

Salade de mer à Flo

Salade simple et rafraichissante pour cet été !

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Paillasson façon burger

Paillasson façon burger

Paillassons de patate douce façon burger, garni de saumon à la cardamome, frisée et mayonnaise oignon/estragon.

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Salade colorée à l'en cas de caprice

Salade colorée à l'en cas de caprice

Pour varier les plaisirs à l'apéritif, Caprice des Dieux vous a concocté une recette gourmande et savoureuse à partager !

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Salade américaine au fromage roquefort et noix

Salade américaine au fromage roquefort et noix

Un de mes plus belles souvenirs de Paris dans les années 80, assise à l'extérieur d'un restaurant connu américain près "les Halles" avec une salade gigantesque "à l"américaine"…

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