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Salades composées

La salade composée est un must de nos repas d'été, c'est aussi une bonne façon d’accommoder des restes. Pour faire une bonne salade composée, il faut penser à associer des ingrédients frais et de saison. N'oubliez pas de préparer une bonne sauce d'accompagnement, à base de vinaigrette, de mayonnaise ou encore de yaourt pour une sauce légère.


Salade autour de l'émincé de thon

Salade autour de l'émincé de thon

Amincés de thon au romarin et persil de Saupiquet, quinoa, tomates, concombres, alfalfa.Une recette proposée par Martine du blog 'Lilimarti'

Salade de rattes et chavignol

Salade de rattes et chavignol

Salade de pommes de terre rattes blanchies à l'eau en robe des champs, cubes de Chavignol mi-affiné assaisonnés d'échalotes ciselées, ciboulette,cerfeuil, noix et vinaigrette…

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