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Salades composées

La salade composée est un must de nos repas d'été, c'est aussi une bonne façon d’accommoder des restes. Pour faire une bonne salade composée, il faut penser à associer des ingrédients frais et de saison. N'oubliez pas de préparer une bonne sauce d'accompagnement, à base de vinaigrette, de mayonnaise ou encore de yaourt pour une sauce légère.


Une petite entrée bien sympathique

Une petite entrée bien sympathique

Voici un plat très convivial, fort apprécié qui peut-être servi en entrée ou pourquoi pas pour un repas léger à très faible en teneur calories.

Salade avec brésaola et ricotta

Salade avec brésaola et ricotta

Une salade verte, agrémentée de rouleaux de brésaola, une charcuterie italienne fabriquée à partir de viande de bœuf, salée et assaisonnée, et consommée crue. La bresaola…

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