Panzanella ou salade de tomates italienne au pain
La panzanella est une simple salade de tomates, à laquelle on ajoute du pain rassis. Le pain va s’imbiber du jus des tomates et de la vinaigrette, tout en…
La salade composée est un must de nos repas d'été, c'est aussi une bonne façon d’accommoder des restes. Pour faire une bonne salade composée, il faut penser à associer des ingrédients frais et de saison. N'oubliez pas de préparer une bonne sauce d'accompagnement, à base de vinaigrette, de mayonnaise ou encore de yaourt pour une sauce légère.
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Salade de poulet au yaourt, mangue et curry
Une salade toute simple avec du poulet effiloché et une sauce au yaourt sucrée salée. Elle est parfaite à emporter en pique-nique ou au boulot.…
Salade de tomates, crevettes et féta
En été, on craque pour les salades complètes toutes simples et pleines de fraicheur. Cette version très méditerranéenne avec…
Salade de courgettes grillées, roquette et noisettes
En été, on aime les salades de légumes grillées. Elles font un chouette accompagnement de viandes ou ed poissons grillées mais peuvent…
Salade complète de poulet grillé aux patates douces, avocat, tomates cerises et couscous
On aime cette salade complète que l’on peut préparer en mode Batch Cooking pour les repas de la rentrée. Le poulet peut se griller à…
Salade de roquette au brie, noix et mûres
Voilà une belle salade de saison pour les adeptes du sucré salé. Nous aimons beaucoup la servir à la fin d’un repas en lieu et place…
Salade de chou-fleur rôti, quinoa, feta, pois chiches et menthe
Il n’y pas qu’en été que nous raffolons des salades. La preuve avec cette salade complète. Le chou-fleur rôti apporte beaucoup…
Salade de lentilles caviar au Beaufort AOP
Une salade composée originale, réalisée avec des lentilles caviar, des œufs marinés à la japonaise avec la méthode "Ajitsuke…
Salade de pêches, roquette et burrata
Une salade complète que l'on adore servir en été. De la roquette de caractère, des pêches et une burrata bien crémeuse. Pour…
Salade au jambon et chèvre chaud
Une salade composée facile et rapide à préparer et à décliner en variantes, selon votre goût.
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