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Samoussas

Farce, feuille de brick et tour de main, voilà les trois bases de ce petit triangle cuit en friture. On le sert à l'apéritif, en entrée ou même en plat avec des garnitures très diversifiées : viande, légumes, fromage. Originaire d'Asie, les samossas sont en train de conquérir le monde de la cuisine !


Vous regardez : Samoussas au Boursin
Trio de pommes

Trio de pommes

En amuse-bouche, pour l'apéro, en entrée. Un petit trio avec 3 pommes différentes : acidulée, douce et croquante, fondante à souhait... pour des charlottes, des samossas…

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Samossas chèvre épinards

Samossas chèvre épinards

De délicieux samossas à déguster avec les doigts en apéritif, ou en entrée avec une salade.

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Nems de courgettes au Coraya saumon fumé

Nems de courgettes au Coraya saumon fumé

Une entrée gourmande composée de nems de courgettes râpées, Coraya Samon Fumé et pignons de pin sur un lit de salade. 

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Samoussas au poisson blanc

Samoussas au poisson blanc

De petites bouchées gourmandes avec leur garniture de pomme de terre, petit pois et poisson blanc.

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Yummilicious samoussas

Yummilicious samoussas

Parfait avec Champagne

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Samossas aux légumes

Samossas aux légumes

Une autre version des samoussas

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Samossa vietnamiennes

Samossa vietnamiennes

une entrée qui vient d'ailleurs !

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Samboussek ou Samosa à la libanaise

Samboussek ou Samosa à la libanaise

Petits pâtés farcis de viande ou de fromage, très populaires au Liban. Cuisine familiale et traditionnelle. Sont certainement une influence indienne grâce à la route…

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