Pavé de sandre aux senteurs de badiane
Le sandre avec une sauce très goûteuse !
Vous regardez : Maquereaux grillés aux herbes et aux champignons
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Sandre à la bordelaise
Une recette du Restaurant La cordonnerie.
Sandre en sauce
Des filets de sandre en papillote au vin blanc.
Filets de sandre aux mirabelles
Filet de sandre grillé sur peau beurre aux mirabelles.
Champerloises au sandre
A vous de voir!
Sandre vapeur, beurre de roses, petits légumes primeurs confit au citron
Vive le poisson de riviére ! Une sauce au goût de rose très savoureuse qui met en avant la saveur du sandre. Des légumes primeurs au citron pour accompagner ce plat.Une…
Halàszlé
Bouillabaisse à base de carpe, brochet et de sandre.
Pavé de sandre au vin rouge
Filet de sandre pané saint germain sauté au beurre et servi avec une sauce au vin rouge, accompagné de carottes glacées.Décor feuilleté au amandes.
Strussel de sandre cuit sous la peau
Pavés de sandre sautés à l'unilatéral, accompagnés d'une julienne frite de légumes et de pommes de terre, d'une effeuillée de cresson, de lard fumé séché autour un jus…
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