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Sanglier
Vous regardez : Civet de gibier Video 1 sur 15
Rôti de marcassin sauce grand veneur

Rôti de marcassin sauce grand veneur

Un mariage parfait entre le gibier et la sauce. On aime ce plat traditionnel de gibier. 

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(96 notes)
Sanglier et légumes cocotte minute

Sanglier et légumes cocotte minute

Un plat complet cuit à la cocotte minute de sauté de sanglier à la bière sans marinade, carottes, céleri, pommes de terre.

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(103 notes)
Terrine de sanglier

Terrine de sanglier

Voici une recette de chasseurs.

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Civet de sanglier

Civet de sanglier

Parmi toutes les recettes de Noël, le civet de sanglier fait partie des plus appréciées. Et pour cause, c'est délicieux, notamment grâce…

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(52 notes)
Daube de sanglier maison

Daube de sanglier maison

Parfumée avec de l'échalote, de l'ail, un bouquet garni, des carottes et des oignons, cette recette de daube de sanglier sent bon le sud de la France. D'ailleurs,…

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(233 notes)
Pâté moelleux de sanglier

Pâté moelleux de sanglier

Un pâté qui reste très moelleux et qui se conserve très bien en bocaux après stérilisation.

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(70 notes)
Sanglier à la sauce tomate

Sanglier à la sauce tomate

Une recette ultra simple pour une viande tendre et une sauce délicieuse.

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(45 notes)
Sanglier avec une poêlée aux marrons

Sanglier avec une poêlée aux marrons

Pour les amateurs de gibier. Et pour la poêlée, le mélange sucré/salé(avec des figues) j'adore!

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(19 notes)
Ragoût de sanglier

Ragoût de sanglier

Un savoureux ragoût avec du gibier

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(47 notes)
Sanglier au vin rouge

Sanglier au vin rouge

Une façon de cuisiner le sanglier qui attendrit la viande.

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