Filets de rouget en escabèche, haricots blancs et lentilles en salade
Une recette proposée par Cassegrain.
Une recette proposée par Cassegrain.
Une recette venant d'Espagne pour déguster de savoureuses moules.
Sardines que l'on peut aussi préparer avec des restes de sardines au grill
Filets de truite frits à l'huile d'olive puis mis à mariner dans une cuisson de légume au vinaigre et relevée aux aromates et épices pendant 24 heures.Servir froid, accompagné…
Michel MOUNY, Restaurant du Port à Dieppe.
Petite entrée fraîche aux petits légumes du soleil et sardine de saison marinée et snakée
Une recette proposée par Alberto Herraiz pour IGP Canard du Sud Ouest.Des amis qui arrivent à l'improviste ? Cette conserve de magret de canard attendri par du vinaigre…
Faites une entrée remarquée ! Cette recette montre comment déguster les chairs raffinées et fermes du cabillaud et du saumon de Norvège cru ! Alors, prêt à impressionner…
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