Andouillette aux morilles
Cuire 4 andouillettes a feu doux, ajouter 4 échalotes, puis du vin blanc en fin de cuisson, ajouter des morilles, et laisser a feu doux, cocotte couverte encore 20 Mn,…
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Lapin à la moutarde de grand-mère
Il s'agit d'une recette de lapin à la moutarde savoureuse qui sera appréciée de tous.
Filet de lotte laqué à la moutarde Amora et à l'orange, écrasée de chou fleur orange curcuma
Une très jolie recette savoureuse et originale grâce à l'ajout ici de la moutarde Amora pour laquer les filets de lotte !
Filet de porc fermier rôti à la plancha, Lentilles Vertes du Puy aux brins de légumes
Recette originale et délicieuse
Boudin blanc à la moutarde de Reims et sa boulette de Bussy
Boudin blanc poêlé avec une crème de moutarde de Reims et sa boulette de Bussy glacée.
Boudin blanc poêlé et son éventail de pommes à la sauce moutardée
Une jolie entrée simple et rapide qui peut être servie lors des fêtes
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