Recettes de la sauce à la truffe | Les recettes les mieux notées

Name: Sauce à la truffe
Prep time: 30 min
Cook time: 6 h 40 min
Total time: 7 h 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 c à s de poivre noir concassé; 1 tomate; 1 c à c de graines de coriandre; Quatre petites pincées de sel; 10g de truffes; 25g de beurre; 2 c à s d'huile d'olive; 2 capsules de cardamome; 1 c à s de graines de fenouil d'Inde; 1 oignon; 1 branche de céleri; 3 sachets de bouillon de Bœuf Ariaké; 1 échalote; 5 gousses d'ail; 1 branche de thym; 1 carotte; 500g de bœuf à bourguignon en un morceau

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