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Sauce au fromage blanc

Saviez-vous que dans certains pays, même le riz se déguste avec du fromage blanc ? Ce laitage n'est pas réservé qu'aux desserts ! La sauce au fromage blanc permet d'adoucir des épices et apporte au plat une saveur légèrement acide. Avec de la viande ou des crudités, elle fera des merveilles ! On peut utiliser le fromage blanc tel quel avec des épices ou des aromates, ou le mélanger avec peu de crème pour une sauce plus liquide. À découvrir ! 


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