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Sauce au Roquefort

Les sauces au fromage se marient très bien avec la viande rouge. Si vous êtes amateurs de fromages forts, optez même pour le Roquefort qui donnera un coup de fouet à vos plats.


Papillote de filet mignon au roquefort

Papillote de filet mignon au roquefort

Posé sur un lit de pommes de terre et arrosé d'une crème au roquefort, le filet mignon est cuit en papillotes ce qui le rend tendre et moelleux à souhait. Amateurs de…

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Fenouils gratinés au roquefort

Fenouils gratinés au roquefort

Le fenouil adore le Roquefort (moi aussi) ! Et le Roquefort aime le pain d'épices, les noix et le curcuma ! Ils se sont tous réunis dans un chouette gratin croquant fondant…

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Penne sauce roquefort et vodka

Penne sauce roquefort et vodka

C'est une recette que j'ai trouvé sur le site des Fromagerie Papillons. Leur présentation donnait terriblement envie alors, je me suis lancée.…

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Sauce au bleu et au noix

Sauce au bleu et au noix

Possibilité de remplacer le bleu d'auvergne par exemple du roquefort

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Poulet à la kiev au roquefort

Poulet à la kiev au roquefort

Poulet croustillant avec un coeur fondant.

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