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Sauce au soja

La sauce au soja est principalement utilisée dans la cuisine asiatique pour faire des marinades et des sauces pour les viandes ou bien pour déglacer. Il s'utilse à la place du sel. Du coup, faites attention à ne pas avoir la main trop lourde sur l'assaisonnement !


Poulet champignons sauce d'huître

Poulet champignons sauce d'huître

Une recette de poulet aux champignons sauce d'huître qui est très gouteuse et en même temps 'légère'.

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Burger sauce barbecue

Burger sauce barbecue

Un burger revisité maison qui ne ressemble en rien à l'industriel.

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Poulet sauce aigre douce

Poulet sauce aigre douce

Une recette qu'on apprécie à la maison, toute simple et délicieuse .

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Poulet au cury

Poulet au cury

Poulet au cury

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Cochon sucré et épicé et grillé

Cochon sucré et épicé et grillé

Un savoureux plat de cochon parfait pour les jours de barbecue.

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Salade de légumes chinois

Salade de légumes chinois

Une salade qui peut se réaliser avec de nombreux légumes chinois mais aussi avec d'autres plus classiques.

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Brochettes de porc façon yakitori

Brochettes de porc façon yakitori

Un p'tit plat bien gourmand avec de belles saveurs asiatiques. A l'origine ce plat est à base de poulet, ici je l'ai remplacé par un filet mignon de porc ! Un régal.

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