Sushis saint-jacques et mangue
Une recette sympa qui change du traditionnel sushi au poisson.
Vous regardez : Sardines à la chermoula
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Veggie sushi
Un sushi aux saveurs et couleurs nipponnes mais sans thon cru !
Makis de canard à la mangue
Une recette sans poisson pour ceux qui n'aime pas le poisson cru.
Maki rose de crabe et crevettes
Petite recette originale de part sa couleur.
Sushis asperges vertes et poitrine fumée
Une recette de saison et délicieuse.
Poulet à la diable
Des morceaux de blanc de poulet bien moelleux et parfumés à faire griller à la poêle ou au barbecue.
Sushis au bœuf mariné
Un sushi avec une fine tranche de boeuf mariné au soja, à la sauce d'huître et à la citronnelle.Quelques graines de sésame apportent une touche de croquant.
Carpaccio léger de bœuf
Crue mais succulente!
Chérie sautées aux langoustines
Recette de Ludovic Le Torc'h (Hôtel-Restaurant de La Pointe à Cap Coz-Fouesnant)
Mille-Feuille de foie gras avec écailles de concombre marinées
Une entrée ou un amuse-bouche pour les périodes festives.
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