Petites bouchées de pigeon en croute de noisettes, frites de betterave et sauce onctueuse au bouillon ariaké et aux épices

Pour revisiter les célèbres bouchées de poulet et leurs frites, voici une petite assiette à déguster avec les doigts en apéritif raffiné ou en entrée légère. Le fondant…

Tagliatelles de bouillon Ariaké, canederli de gambas au bouillon de légumes sur brochette de citronnelle et gambas panées

Un voyage entre Asie et Italie pour cette entrée composée.

Poulet au curry épicé ! Pour 4

Porc au caramel ! Pour 2

Bento les frimas

Bento facile à réaliser, idéal pour finir de petites quantités de légumes d'automne.

Saint-Jacques raidies, tartare d'avocat et papaye au piment d'espelette

Une recette proposée par Secret Square.

Saumon Sauvage caramélisé au soja, mousseline de potimarron et tagliatelles de courgette

Une recette proposée par Food4Good.