Sauce grand veneur au thermomix
Une sauce incontournable pour le gibier.
Vous regardez : Sauce au vin rouge ou sauce marchand de vin
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Linguini au vin rouge
Simple, rapide et divinement bon!
Aloyau grillé à la sauce maître de chai
Tranches d'aloyau grillées sur des sarments de vignes avec une sauce maitre de chai
Cuisine d'Alsace : civet de lièvre (hasepfeffer)
Recette alsacienne : Hasepfeffer
Endives au jambon au vin
Variante des endives au jambon avec une sauce crémeuse au vin délicieusement relevé par des échalotes. A essayer
Paleron mariné au vin rouge
Faire revenir vos tranches de paleron, puis les mettre à mariner 24 h dans un mélange de vin et d'épices (cumin, girofle, gingembre et poivre) et…
Saucisses sauce au vin
Une recette simple pour boire avec délice un vin rouge qui a du caractère et qui s'ennuie dans sa cave.
Cailles aux cerises
Petite caille à la cerise
Magritons de canard aux pommes et aux pruneaux, sauce Jurançon
Un mélange sucré salé excellent mais cher à cause des magrets
Chapon aux airelles et au cognac
Chapon aux airelles et au cognac.
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